mandag 30. desember 2013
Vimpler, eller flag banners til alle anledninger - nå også til jul! Juhu!
Søk på flag banners på Google bilder - så forstår du hva det dreier seg om,
eller sjekk ut bilde-kavalkaden nedenfor av egen produksjon og av andres gode ideer!
Vimpler - eller flag banners kan tilpasses alle anledninger, rom, og steder du ønsker å markere til en festlig anledning, eller for mer permanent dekor av en del av huset, eller hagen, for den saks skyld. Jeg har vimpler i hagen hele sommeren. Hver dag er en fest!
Jeg syr vanligvis vimplene i stoff, quiltet, med matchende skråbånd.
Tøyet jeg benytter er alt fra spesialkjøpt metervare, gamle jeans, duker og gardiner - det er svært mye som kan egne seg! For spesialoppdrag kan det fungere like fint å sy enkle vimpler av engangsduker i solid kvalitet, som syes fast på risbånd. Spesielt når man skal ha mange meter i et større lokale, for eksempel til bryllup. Du kan også hekle og strikke vimpler, og klippe de ut av voksduk, eller tapet - for å få rette effekten, til den rette anledningen!
Til barneselskapet eller temaselskapet kan man selvsagt lage vimpler av papir og bånd. Alt til sitt bruk. På den annen side - har du først sydd noen remser med festlige vimpler, har du pynt til mange anledninger, for de tar ikke stor plass i skuffen. Prøv selv - men jeg advarer, du kan også få stoffdilla!
eller sjekk ut bilde-kavalkaden nedenfor av egen produksjon og av andres gode ideer!
Vimpler - eller flag banners kan tilpasses alle anledninger, rom, og steder du ønsker å markere til en festlig anledning, eller for mer permanent dekor av en del av huset, eller hagen, for den saks skyld. Jeg har vimpler i hagen hele sommeren. Hver dag er en fest!
Jeg syr vanligvis vimplene i stoff, quiltet, med matchende skråbånd.
Tøyet jeg benytter er alt fra spesialkjøpt metervare, gamle jeans, duker og gardiner - det er svært mye som kan egne seg! For spesialoppdrag kan det fungere like fint å sy enkle vimpler av engangsduker i solid kvalitet, som syes fast på risbånd. Spesielt når man skal ha mange meter i et større lokale, for eksempel til bryllup. Du kan også hekle og strikke vimpler, og klippe de ut av voksduk, eller tapet - for å få rette effekten, til den rette anledningen!
Til barneselskapet eller temaselskapet kan man selvsagt lage vimpler av papir og bånd. Alt til sitt bruk. På den annen side - har du først sydd noen remser med festlige vimpler, har du pynt til mange anledninger, for de tar ikke stor plass i skuffen. Prøv selv - men jeg advarer, du kan også få stoffdilla!
 |
| c) Katharinas Quilte Konsept |
 |
| c) Katharinas Quilte Konsept |
lørdag 28. desember 2013
Hva var vel julen uten musikk?!
Musikk er en viktig ingrediens i livet for meg, og selvsagt også i julen.
Jeg har noen favoritter jeg gjerne deler.
Men først en morsom anekdote om min storesøsters viktigste gjøremål før jul;
det er nemlig å "bake" årets Jule-CD. Fattigmann og lefser ligger ofte trygt forvart i tørre oppskrifter, mens musikbakelsene strømmer ut av pc'n og printeren, fyldige og perfekt stekte med velsmakende lyd, unike krydderblandinger og fabelaktig glasur!
Mottakerne har gjerne fått komme med forhåndsønsker, så hver produksjon gjenspeiler både den som får gaven og året som har gått. Vakkert.
Over til julefavorittene mine:
David Bowies fantastisk vakre duett med Bing Crosby i 1977:
Peace On Earth/Little Drummer Boy - like stemningsskapende å se på video, den dag i dag.
[For 11-år gamle meg var dette mitt aller første møte med David Bowie, og vi har vært uadskillelige siden - mens Mr. White Christmas himself - som for meg var kjendisen her, forlot denne verden bare en måneds tid etter innspillingen.]
Jeg har noen favoritter jeg gjerne deler.
Men først en morsom anekdote om min storesøsters viktigste gjøremål før jul;
det er nemlig å "bake" årets Jule-CD. Fattigmann og lefser ligger ofte trygt forvart i tørre oppskrifter, mens musikbakelsene strømmer ut av pc'n og printeren, fyldige og perfekt stekte med velsmakende lyd, unike krydderblandinger og fabelaktig glasur!
Mottakerne har gjerne fått komme med forhåndsønsker, så hver produksjon gjenspeiler både den som får gaven og året som har gått. Vakkert.
Over til julefavorittene mine:
David Bowies fantastisk vakre duett med Bing Crosby i 1977:
Peace On Earth/Little Drummer Boy - like stemningsskapende å se på video, den dag i dag.
[For 11-år gamle meg var dette mitt aller første møte med David Bowie, og vi har vært uadskillelige siden - mens Mr. White Christmas himself - som for meg var kjendisen her, forlot denne verden bare en måneds tid etter innspillingen.]
Ny favoritt for meg i 2013:
Irske Chloe Agnew som synger Antonio Vivaldis Rain.
[Rain er en del av Vivaldis musikkstykker fra De Fire Årstidene, og hører til under årstiden vinter.]
Lyrics to Vivaldi's Rain
Signore
guidami
E dimmi cosa fare
Ho vista l'amore della mia vita
E lui ha vista me
Sono confuse, lo confonde
Gli voglio dire che l'amo
E spero dira lo stesso
Sono passate due settimante
La vita scorre veloce
Il mio cuore batte forte
Signore guidami e dammi pace
Ti chiedo cose dire, come dirlo
Nostrami come dire che l'amo
Nostrami come dire che mi ama
Sto pregando che dira di amarmi
[English translation:]
Lord, guide me
And tell me what to do
I've seen the love of my life
And he has seen me
I want to tell him that I love him
And I hope he'll say the same
Life goes by fast
My heart beats strong
Lord, guide me and grant me peace
I ask you what to say, how to say it
Show me how to say I love him
Show me how to say he loves me
I'm praying that he'll say that he loves me
E dimmi cosa fare
Ho vista l'amore della mia vita
E lui ha vista me
Sono confuse, lo confonde
Gli voglio dire che l'amo
E spero dira lo stesso
Sono passate due settimante
La vita scorre veloce
Il mio cuore batte forte
Signore guidami e dammi pace
Ti chiedo cose dire, come dirlo
Nostrami come dire che l'amo
Nostrami come dire che mi ama
Sto pregando che dira di amarmi
[English translation:]
Lord, guide me
And tell me what to do
I've seen the love of my life
And he has seen me
I want to tell him that I love him
And I hope he'll say the same
Life goes by fast
My heart beats strong
Lord, guide me and grant me peace
I ask you what to say, how to say it
Show me how to say I love him
Show me how to say he loves me
I'm praying that he'll say that he loves me
Ingen over, ingen under: Johan Sebastian Bachs Juleoratorium anno 1723.
Et mesterverk fra mesteren, som jeg gjerne nyter - solo, altså som det er - på øret på de daglige bussturene, på en konsert, eller som stemningsfull og inspirerende kulisse til julegavepakkingen, og julekortskrivingen. Her er en smakebit av
J.S. Bach - Christmas Oratorio BWV 248
En melodi som spilte seg rett i mitt hjerte i 1981, og som siden har fulgt meg som en av de vakreste moderne julesangene jeg kjenner, er ABBAs:
Like An Angel Passing Through My Room fra deres siste felles utgivelse The Visitors.
Låten er den siste på LP'n og var i flere 10-år en godt skjult skatt for ikke-fans. Om den var ment å være en julesang vites ikke, og gruppen gav aldri ut en egen juleplate. (Noe både Agnetha og Benny har gjort i ettertid.)
Til min store glede ser jeg at låten står på reportoaret hos mange artister, som en del av julekonsertreportoaret, bl.a. Madonna og Sissel Kyrkjebø. Melodien er som skapt for Anni-frids krystallklare mezzosopran, med nordisk melankoli (vinter, sorg og savn) i klangbunnen.
Dessverre ble det aldri laget en ordinær video til denne, men dedikerte fans gjenskaper det vi savner fra supergruppen, og her er en versjon med teksten til melodien.
søndag 22. desember 2013
Julemarkedet i Trondheim
Julemarkedet i Trondheim er en fin-fin tradisjon. Foto: Øyvind Schei "My Magical Moments."
Fra første søndag i advent, når julegranen tennes kl.17.00 kommer julestemningen krypende hos meg.
Når julemarkedet kommer på plass fra midten av desember til siste søndag før julaften (med årlige variasjoner) skaper det mye god stemning, på den mørkeste tiden av året.
Det er utrolig hyggelig å passere torvet til og fra jobb i desember - og møte hest og slede på tur i byens gater. Flere av bodene selger varme drikker og en matbit du kan ta med på veien, samt at i Bondens marked som også finnes på plass i julemarkedsperioden tilbyr det beste fra norsk landbruk. Kortreiste kvalitetsgaver.
Julekrydder
Kanel må være et av julens mest signifikante krydder!
Det dufter varmt, søtt og eksotisk, og passer til alt fra kaffe, tea, kakao, bakst, middagsretter, og sist men ikke minst i brente mandler. Nydelig!
"Kanel er ikke bra i for store doser, og små barn bør unngå å bruke kanel" - sier mattilsynet.
Hvorfor? Fordi:
Kanel har et naturlig innhold av stoffet kumarin, som er med på gi kanel den smaken den har. Det viser seg at kumarin kan gi skader i leveren.
1 teskje med kanel veier 2,7 gram.
Daglig forbruk for voksne bør ikke overskrides 1,4 gram per dag, mens småbarn bør unngå kanel.
- Uuups, tenker jeg, som nok har overdosert både familiemeldemmer og venner, da jeg simpelten elsker kanel, og synes man ikke skal være så beskjeden med gode krydderier.
.jpg)
.jpg)
Det dufter varmt, søtt og eksotisk, og passer til alt fra kaffe, tea, kakao, bakst, middagsretter, og sist men ikke minst i brente mandler. Nydelig!
"Kanel er ikke bra i for store doser, og små barn bør unngå å bruke kanel" - sier mattilsynet.
Hvorfor? Fordi:
Kanel har et naturlig innhold av stoffet kumarin, som er med på gi kanel den smaken den har. Det viser seg at kumarin kan gi skader i leveren.
1 teskje med kanel veier 2,7 gram.
Daglig forbruk for voksne bør ikke overskrides 1,4 gram per dag, mens småbarn bør unngå kanel.
- Uuups, tenker jeg, som nok har overdosert både familiemeldemmer og venner, da jeg simpelten elsker kanel, og synes man ikke skal være så beskjeden med gode krydderier.
.jpg)
.jpg)
Nellik er også et typisk julekrydder. Klassisk brukt i appelsinen, men også godt i sild, stek og i bakst.
Safran.
Mitt yndlingskrydder - uansett årstid - men spesielt i julen er Safran.
Her i huset elsker guttene Lussekatter, og de bakes selvsagt med safran. Gurkemeie kan aldri erstatte Safran, synes jeg. Den er skarpere og bitrere i smaken, og egner seg best i karriretter og middager. Safran passer til både middag og dessert. Smaken og duften er som solen på høysommer. Så utvinnes også krydderet fra kronbladene på den vakre Safrankrokusen.
Historien forteller oss at; Første gang safran nevnes er på sumeriske leirtavler fra 4000 f.Kr. Man tror at safranblomsten kommer fra Asia, men en del historikere tror den kommer fra Hellas.
Lussekatter er en tradisjonsbakst som egentlig kan trilles ut i mange flere former og fasonger enn den klassiske "S-en" som egentlig symboliserer julegrisen. Safranen i hvetedeigen gjør baksten ekstra gyllen og "lys" og skal symbolisere lyset som djevelen skyr.
Luciadagen feires i Norden den 13.desember, og tradisjon tro er det i Norge vanlig å markere dagen med og for de yngste barna i barnehagen og i småskolen, med Luciafrokost, sang og lussekatter for medelever og foreldre. Veldig hyggelig å være med på, og verdt både en halv - eller hel fridag, for å få med seg.
Salt i grøten? Welcome to Maldon!
"Å ha til salt i grøten" - er et uttrykk de fleste av oss kjenner. Det betyr kort og godt at man har så man klarer seg, og vel så det.
Salt er et av de første "krydder" jeg kjenner til (sammen med pepper. Salt er som kjent et mineral).
Jeg bruker salt med en mye større forsiktighet og bevissthet enn både mine foreldre og besteforeldre gjorde, rett og slett fordi jeg ikke liker at mat smaker salt, (jeg fikk nok min "overdose" i barndommen) men mest fordi riktig mengde og riktig saltkvalitet løfter smaken i alt fra grøten og bakverket til middagsrettene.
Så til saken! Trodde du som jeg at Maldon-salt var et fransk gourmet salt? Og at det uttaltes: "Maldå"?
Not at all, my dear! For den som har tatt seg bryderiet med å lese teksten på den klassiske papiresken med havsaltflak, og til og med har en god kollega som har bodd i Maldon, kan dele følgende informasjon:
Maldon er en gammel by ved elven Blackwaters i Essex, øst i England.
Byen har vært hjertet av saltproduksjon siden romertiden; "Dette er stedet som sammen med våre* unike håndrakingsmetoder gir vårt salt den særegne smaken og konsistensen," sier * Maldon Crystal Salt Company Ltd En spennende by, med en like spennende historie. Tenk på det, neste gang du drysser "A pinch of salt" over Focacciabrødet, salaten eller potetene.
Flakene kan også brukes som snødekor på en juletallerken fra Pip studio.
.jpg)
Salt er et av de første "krydder" jeg kjenner til (sammen med pepper. Salt er som kjent et mineral).
Jeg bruker salt med en mye større forsiktighet og bevissthet enn både mine foreldre og besteforeldre gjorde, rett og slett fordi jeg ikke liker at mat smaker salt, (jeg fikk nok min "overdose" i barndommen) men mest fordi riktig mengde og riktig saltkvalitet løfter smaken i alt fra grøten og bakverket til middagsrettene.
Så til saken! Trodde du som jeg at Maldon-salt var et fransk gourmet salt? Og at det uttaltes: "Maldå"?
Not at all, my dear! For den som har tatt seg bryderiet med å lese teksten på den klassiske papiresken med havsaltflak, og til og med har en god kollega som har bodd i Maldon, kan dele følgende informasjon:
Maldon er en gammel by ved elven Blackwaters i Essex, øst i England.
Byen har vært hjertet av saltproduksjon siden romertiden; "Dette er stedet som sammen med våre* unike håndrakingsmetoder gir vårt salt den særegne smaken og konsistensen," sier * Maldon Crystal Salt Company Ltd En spennende by, med en like spennende historie. Tenk på det, neste gang du drysser "A pinch of salt" over Focacciabrødet, salaten eller potetene.
Flakene kan også brukes som snødekor på en juletallerken fra Pip studio.
.jpg)
Abonner på:
Innlegg (Atom)